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Salate
1 kleiner Salat nach „Art des Hauses“ 2,80 EUR Grüner Salat, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel, Schinken, Ei, Käse, Kräuter- Joghurt- Dressing
2 großer Salat nach „Art des Hauses“ 3,60 EUR
3 Salat Italiano 4,60 EUR Verschiedene grüne Salate, Champignons, Tomaten, Käse, Paprika und Thunfisch
4 Salat Knoblauch nach „Art des Hauses“ 4,00 EUR Knoblauch- Joghurt- Dressing
5 Salat mit frisch gebackenen Tintenfischringen Nach „Art des Hauses“ 4,60 EUR
6 Salat Schafskäse nach „Art des Hauses“ 3,90 EUR
7 Salat Gourmet 5,50 EUR Mit frisch gebratenen Putenbrustfiletstreifen
8 Altstadtsalat 7,00 EUR Große Salatschüssel, wie nach „Art des Hauses“ Mit frisch gebackenen Kräutercroutons und Frisch gebratenen Schweinefiletmedaillons
9 Tomatensalat 2,50 EUR Essig, Öl, Zwiebeln
10 grüner Salat 2,50 EUR Verschiedene Blattsalate, Kräutercroutons, Dressing
Auf Wunsch servieren wir Ihnen alle Salate auch mit Essig und Öl, natürlich ohne Aufpreis. |
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Vorspeisen
11 Tatar vom Wildlachs mit Kräutervinaigrette Und dazu ofenwarmes Baguette 6,50 EUR
12 Kartoffelrösti mit Gemüsetatar 5,00 EUR Fein geschnittene Tomaten, Gurken, Paprika und Basilikum mit Kräuterremulade zwischen Kartoffelrösti
13 Toast Italiano 3,50 EUR Tomatenscheiben auf 4 Stück Kräuterbaguette mit Mozzarella überbacken und Basilikum
14 Muschelpfanne mit Baguette 7,00 EUR Miesmuschelfleisch in würziger Schafskäsesoße, verfeinert mit Metaxa und frischen Küchenkräutern
15 fünf frisch geröstete Baguettescheiben mit Tomaten, Thunfisch und Küchenkräutern 2,30 EUR
16 Champignons in Kräuter- Knoblauch- Butter mit Käse überbacken 4,40 EUR Dazu Baguette
17 gebackener Schafskäse auf Tomatencarpaccio 4,50 EUR Dazu Baguette
18 Brokkoliröschen mit Käse- Sahne- Soße Überbacken 4,00 EUR Dazu Baguette
19 Tomaten mit Mozzarella auf Salatbett 4,30 EUR Dazu reichen wir Essig, Öl und Baguette
20 gebackener Käse nach Böhmischer Art 3,50 EUR Eine Scheibe Gouda paniert und gebraten. Dazu Wildpreiselbeeren und Baguette
21 großes Würzfleisch 3,80 EUR Mit frischen Champignons und Käse überbacken Dazu Toast
22 Toast Hawaii 3,50 EUR Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
23 frisch gebackene Tintenfischringe 4,00 EUR Auf Blattsalat mit Knoblauchsoße und Baguette
24 Damentoast 4,20 EUR Schweinemedaillons auf Toast mit Kräuterrührei Und Käse überbacken |
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Suppen
25 Soljanka 2,50 EUR
26 Soljanka im Brotlaib 3,90 EUR
27 Spinatcremsuppe mit frisch gerösteten Pinienkernen 2,50 EUR Garniert mit einer Sahnehaube
28 Mailänder Tomatencremsuppe 2,50 EUR Mit Mandelsahne |
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Aus Topf und Pfanne Thüringer Hausmannskost
29 Thüringer Zwiebelfleisch 7,20 EUR Geschmorter Schweinenacken mit Zwiebeln In Schwarzbiersoße, dazu Baguette
30 Tafelspitz mit Meerretichsoße und Thüringer Klößen 8,00 EUR
31 Eier in Senfsoße mit Petersilienkartoffeln 5,50 EUR Dazu grüner Salat
32 vier Kartoffelpuffer mit Apfelmus 2,80 EUR
33 zwei Thüringer Rostbratwürste 3,00 EUR Dazu Brot
34 Thüringer Rostbrätel mit Röstkartoffeln 6,50 EUR Röstzwiebeln
35 Großes Bauernfrühstück 5,00 EUR Röstkartoffeln, Zwiebeln, Schinken, Speck umhüllt Im Kräuter- Ei- Mantel, garniert mit einer Dillgurke
36 Schnitzel mit Spiegelei und Röstkartoffeln 6,50 EUR
37 Strammer Max 4,40 EUR Kochschinken auf Schwarzbrot mit 3 Spiegeleiern |
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Kindergerichte Für unsere kleinen Gäste
38 vier Kartoffelpuffer mit Apfelmus 2,80 EUR
39 kleines Putenschnitzel mit Pommes Frites 3,50 EUR
40 vier Fischstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelpüree 3,50 EUR
41 Nudeln in Tomatensoße 2,50 EUR
42 ein Ei mit Senfsoße und Petersilienkartoffeln 2,50 EUR
43 Portion Pommes Frites 1,50 EUR |
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SPEISEKARTE
"Zur Altstadt" Untere Straße 2 07570 Weida Tel.: 036603 /
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