Abendkarte

Abendkarte


Salate


Kleiner Salat nach “Art des Hauses”
(grüner Salat, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel, Schinken, Ei, Käse, Kräuter-Joghurt-Dressing)
4,00 EUR


Großer Salat nach “Art des Hauses”
(grüner Salat, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel, Schinken, Ei, Käse, Kräuter-Joghurt-Dressing)
5,50 EUR


Salat Italiano
(verschiedene grüne Salate, Tomate, Käse, Paprika und Thunfisch)
7,00 EUR


Salat Knoblauch nach “Art des Hauses”
(Knoblauch-Joghurt-Dressing)
6,50 EUR


Salatz mit frisch gebackenen Tintenfischringen
nach “Art des Hauses”
6,50 EUR


Salat Schafkäse
nach “Art des Hauses”
5,50 EUR


Salat Gourmet
(mit frisch gebratenen Putenbrustfiletstreifen)
7,00 EUR


Altstadtsalat
(große Salatschüssel, wie nach “Art des Hauses”)
9,00 EUR


Tomatensalat
(Essig, Öl, Zwiebeln)
3,00 EUR


 


Vorspeisen


Toast Italiano
(Tomatenscheiben auf 6 Stück Kräuterbaguette mit Mozarella überbacken und Basilikum)
6,00 EUR


Muschelpfanne mit Baguette
(Miesmuschelfleisch in würziger Schafskäsesoße, verfeinert mit Metaxa und frischen Küchenkräutern)
8,00 EUR


6 frisch geröstete Baguettescheiben
mit Tomaten, Thunfisch und Küchenkräutern
4,80 EUR


Champignons in Kräuter-Knoblauch-Butter
mit Käse überbacken, dazu Baguette
7,00 EUR


Gebackener Schafskäse
auf Tomatencarpaccio, dazu Baguette
5,50 EUR


Broccoliröschen
mit Käse-Sahne-Soße überbacken, dazu Baguette
6,00 EUR


Tomaten mit Mozarella auf Salatbett
dazu reichen wir Essig, Öl und Baguette
7,00 EUR


Gebackener Käse nach “Böhmischer Art”
(eine Scheibe Gouda paniert und gebraten, dazu Wildpreiselbeeren und Baguette)
5,00 EUR


Großes Würzfleisch
mit frischen Champignons und Käse überbacken, dazu Toast
5,00 EUR


Toast Hawaii
(Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken)
5,50 EUR


Frisch gebackene Tintenfischringe
auf Salatbett mit Knoblauchsoße und Baguette
7,00 EUR


Damentoast
(Schweinemedaillions auf Toast mit Kräuterrührei und Käse überbacken)
6,50 EUR


 


Suppen


Soljanka
2,50 EUR


Spinatcremesuppe
mit frisch gerösteten Pinienkernen, garniert mit einer Sahnehaube
3,50 EUR


Mailänder Tomatencremesuppe
mit Mandelsahne
3,00 EUR



Steaks und kurzgebratenes vom Grill


Gegrillte Schweinefiletmedaillons
mit Tomaten, Schinken und Mozarella überbacken auf Tagliatelle
11,00 EUR


Zweierlei Lendchen vom Rind und Schwein
auf Pilzrahmsoße und gebuttertem Marktgemüse, dazu Kartoffelkroketten
11,50 EUR


>Picatta von der Putenbrust auf Käse-Sahne-Makkaroni
(zartes Putensteak im Parmesan-Ei-Mantel gebraten)
10,00 EUR


Rumpsteak gefüllt
mit Küchenkräutern, Zwiebelwürfel, Schafskäse und Schinken, dazu eine zart gedünstete Gemüsevariation und Röstkartoffeln
13,00 EUR


200g Pfeffersteak vom Rumpsteak
dazu Marktgemüse und Kartoffelkroketten
16,00 EUR


Parmesanschnitzel
(Schnitzel mit Saftkochschinken und Käse überbacken und mit frisch zubereiteter Käse-Sahne-Soße überzogen, dazu Broccoliröschen und Butternudeln)
10,50 EUR


200g Kotelett natur
(in Butter gebraten und mit Basilikum fein abgeschmeckt, dazu Röstkartoffeln und Salatbeilage)
8,50 EUR


Gegrilltes Schweinekotelett mit Tomaten und Oregano
serviert in einer Pfanne mit Mozarella überbacken, dazu Bandnudeln
9,50 EUR


Cordon Bleu
(Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Buttererbsen und Kartoffelkroketten)
9,50 EUR


Steak Würzfleisch
mit Käse überbacken und dazu Pommes Frites
9,20 EUR



Aus Topf und Pfanne


Thüringer Zwiebelfleisch – dazu Baguette
(geschmorter Schweinenacken mit Zwiebeln in Schwarzbiersoße)
8,50 EUR


2 Eier in Senfsoße
mit Petersilienkartoffeln, dazu grüner Salat
6,50 EUR


4 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,00 EUR


Tafelspitz
mit Meerrettichsoße und Thüringer Klößen
8,80 EUR


Thüringer Rostbrätel
mit Röstkartoffeln und Rostzwiebeln
7,50 EUR


Großes Bauernfrühstück
(Röstkartoffeln, Zwiebeln, Schinken, Speck umhüllt im Kräuter-Ei-Mantel, mit einer Dillgurke)
6,50 EUR


Schnitzel
mit Spiegelei und Röstkartoffeln
8,00 EUR


Schnitzel mit Würzfleisch überbacken
dazu Pommes Frites
10,50 EUR


Rindergulasch
mit böhmischen Semmelknödeln
7,50 EUR



Fischgerichte


Gegrilltes Schollenfilet in Senfsoße
dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat
10,00 EUR


Norweger Lachsschnitte
in Sektsoße auf Tagliatelle und Gemüsebukett
10,00 EUR


Seezungenfilet paniert und gebraten
dazu Kräuterbutter und Kartoffelpüree
10,00 EUR


Scampipfanne mit Baguette
(Gegrillte Scampi auf Lauch) Kann auf Wunsch auch mit Knoblauchsoße serviert werden!
10,00 EUR


Muschelpfanne mit Baguette
Miesmuschelfleisch in würziger Schafskäsesoße verfeinert mit Metaxa und Küchenkräutern
10,00 EUR


Frisch gebackene Tintenfischringe
auf grünem Salat und Baguette
8,00 EUR



Nudelgerichte


Nudelgratin mit Lachs
Nudeln mit Wildlachsstreifen, Broccoliröschen und Käse überbacken
8,80 EUR


Spaghetti mit frisch gegrillten Schweinefiletmedaillions
in Gorgonzola-Sahne-Soße und mit frischen Küchenkräutern garniert
8,80 EUR


Lauchspaghetti mit Schrimps
kann auf Wunsch auch mit Knoblauchsoße serviert werden
7,50 EUR


Spaghetti Gorgonzola
mit frisch gedünsteten Broccoliröschen garniert
7,00 EUR


Rigatoni in Tomaten-Käse-Sahnesoße
mit Käse überbacken
7,00 EUR



Kindergerichte – Für unsere kleinen Gäste


Kleines Putenschnitzel mit Pommes Frites
4,00 EUR


Chicken Nuggets mit Pommes Frites
4,50 EUR


Nudeln in Tomatensoße
4,00 EUR


1 Ei mit Senfsoße und Petersilienkartoffeln
3,50 EUR


Portion Pommes Frites
2,00 EUR


Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,00 EUR



Vegetarische Gerichte


Gebackener Schafskäse
auf Tomatencarpaccio
6,00 EUR


Spinatauflauf
(Blattspinat und Kartoffelscheiben gewürzt mit frischen Küchenkräutern und Käse überbacken)
7,50 EUR


Broccoligratin
(Broccoliröschen und Kartoffelscheiben in Käse-Sahne-Soße mit Käse überbacken)
7,50 EUR


Kartoffelgratin mit Dillgurke garniert
(Kartoffeln mit frischem Lauch, Zwiebelwürfeln und Schinkensteifen mit Käse überbacken)
7,50 EUR


Gebackener Blumenkohl auf Salatbett
(Frisch gedünstete Blumenkohlröschen in Parmesanhülle gebacken, dazu Baguette)
8,50 EUR


Broccoliröschen mit Käse überbacken
dazu Petersilienkartoffeln
7,50 EUR



Süßspeisen und Dessert


Schokokuss
(3 Kugeln Schokoladeneis mit Sahne, Schokoraspeln und Schokosoße)
3,00 EUR


Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,50 EUR


Gemischtes Eis
(3 Kugeln Eis mit Sahne und Schokoraspeln)
3,50 EUR


Crèpes gefüllt mit Nugat
4,00 EUR